Авокадо — это плод дерева, которое по-научному называется Persea americana (Персея американская). Этот необычный фрукт родом из Центральной Америки ценится за высокую питательность и насыщенную текстуру.
Мороженое из селедки и авокадо: необычное лакомство
Авокадо очень популярно у сторонников здорового питания, его часто называют суперфудом из-за полезных свойств.
Самые необычные рецепты смузи для стройной фигуры
Известно несколько разновидностей авокадо, различаемых по форме, цвету, вкусовым качествам и весу (от двухсот граммов до 1,4 килограмма).
Тоска невыносимая, или Как мы сидели на гречневой диете
© REUTERS / Rafael MarchanteРастущая популярность авокадо увеличивает площади, занятые под эту фруктовую культуру. Плантация авокадо в португальском регионе Алгарве недалеко от Лагуша.
1/10
© REUTERS / Rafael Marchante
Растущая популярность авокадо увеличивает площади, занятые под эту фруктовую культуру. Плантация авокадо в португальском регионе Алгарве недалеко от Лагуша.
© REUTERS / Rafael MarchanteПо внешнему виду плод напоминает орех, по химическому составу и вкусовым качествам — овощ, однако авокадо считается фруктом. Очень полезным фруктом.
2/10
© REUTERS / Rafael Marchante
По внешнему виду плод напоминает орех, по химическому составу и вкусовым качествам — овощ, однако авокадо считается фруктом. Очень полезным фруктом.
© REUTERS / Rafael MarchanteО том, как надо проращивать большое и круглое "семечко" авокадо, наверное, не знает только сильно ленивый - ведь его в стаканчике на зубочистках держал даже Брюс Виллис в одном из популярных фильмов.
3/10
© REUTERS / Rafael Marchante
О том, как надо проращивать большое и круглое "семечко" авокадо, наверное, не знает только сильно ленивый - ведь его в стаканчике на зубочистках держал даже Брюс Виллис в одном из популярных фильмов.
© REUTERS / Rafael MarchanteВпрочем, популярность фруктов привела к тому, что на многих участках в Мексике или Перу значительно изменился климат. Выращивание авокадо требует больших площадей. Ради этого вырубаются реликтовые леса и начинается опустынивание.
4/10
© REUTERS / Rafael Marchante
Впрочем, популярность фруктов привела к тому, что на многих участках в Мексике или Перу значительно изменился климат. Выращивание авокадо требует больших площадей. Ради этого вырубаются реликтовые леса и начинается опустынивание.
© REUTERS / Rafael MarchanteПродукцию с португальских плантаций авокадо первыми получают местные потребители. Например, популярный в Лиссабоне ресторан Avocado House.
5/10
© REUTERS / Rafael Marchante
Продукцию с португальских плантаций авокадо первыми получают местные потребители. Например, популярный в Лиссабоне ресторан Avocado House.
© REUTERS / Rafael MarchanteПлантации авокадо в Алгарве потребляют огромное количество воды, что уже сегодня приводит к ее нехватке в регионе.
6/10
© REUTERS / Rafael Marchante
Плантации авокадо в Алгарве потребляют огромное количество воды, что уже сегодня приводит к ее нехватке в регионе.
© REUTERS / Rafael MarchanteПлантации авокадо в Португалии находятся в частной собственности.
7/10
© REUTERS / Rafael Marchante
Плантации авокадо в Португалии находятся в частной собственности.
© REUTERS / Rafael MarchanteДля португальского региона Алгарве авокадо стало "зеленым золотом".
8/10
© REUTERS / Rafael Marchante
Для португальского региона Алгарве авокадо стало "зеленым золотом".
© REUTERS / Rafael MarchanteСалат с авокадо сервирован на блюде в одном из популярных лиссабонских ресторанов.
9/10
© REUTERS / Rafael Marchante
Салат с авокадо сервирован на блюде в одном из популярных лиссабонских ресторанов.
© REUTERS / Rafael MarchanteВладелец одной из плантаций авокадо в Алгарве, фермер Richard Alan.
10/10
© REUTERS / Rafael Marchante
Владелец одной из плантаций авокадо в Алгарве, фермер Richard Alan.