АЛМАТЫ, 9 окт — Sputnik. В настоящее время в Казахстане ежегодно производится около 66 тысяч тонн рыбы и рыбной продукции. Эта цифра может увеличиться почти в десять раз. Рыбная отрасль – один из секторов экономики, имеющих мощный потенциал к развитию, считают в министерстве экологии, геологии и природных ресурсов.
Казахстан импортирует рыбу из России, Китая, Исландии, Норвегии и стран Прибалтики. Как рассказали в Минэкологии, водные ресурсы государства позволяют увеличить объемы выращивания рыбы до 600 тысяч тонн в год.
При этом объем экспорта можно увеличить в десять раз, что в свою очередь поспособствует созданию не менее 100 тысяч рабочих мест.
С этой целью были разработаны проекты различных озерно-товарных рыбоводных хозяйств, владельцы которых будут развивать не только свой бизнес, но и отрасль в республике в целом.
Павильонов по продаже рыбы станет больше: премьер дал указ акимам
В министерстве считают, что в настоящее время рыбное хозяйство в Казахстане не особо развито – их количество не позволяет увеличить объем производства рыбы.
В Алматинской области, к примеру, работает порядка десяти таких хозяйств. На одном из них побывали корреспонденты Sputnik Казахстан. Речь идет об Иссыкском форелевом хозяйстве, что находится примерно в 70 километрах от Алматы.
Там ежегодно выращивают 250 тонн форели и 50 тонн осетра. На территории хозяйства есть закрытые водоемы, пруды и резервуары, где и создается среда для выращивания форели. Рыбы самых разных размеров питаются специальными кормами и плавают в бассейнах.
За состоянием рыб наблюдают и при необходимости лечат их работники хозяйства. Сотрудники рассказали, что процесс выращивания и ухаживания за рыбой далеко не легкий, но очень интересный.
Как утверждает директор питомника Марлен Турсыналы, для развития рыбной отрасли в Казахстане срочно нужно развивать кадры, подготавливать профессионалов.
"Сейчас в республике не сильно развита рыбная отрасль, хотя она очень перспективная. Причина в том, что стране не хватает людей, которые будут этим заниматься, нет также и профессионального обучения выращиванию рыбы. Сейчас мало кто занимается рыбоводством просто потому, что люди не знают, как делать это "по уму". Нужно обучать людей", - отметил Марлен Турсыналы.
В дальнейшем уже обученные рыбные фермеры будут развивать эту отрасль и свой бизнес у себя в регионе, считает эксперт. Он отметил, что профессиональным казахстанским рыбоводам надо делиться опытом с теми, кто хочет посвятить себя этому делу.
"Нужно развивать человеческий капитал в рыбном хозяйстве. Именно так и поднимем рыбную отрасль в Казахстане. У нас в стране – чуть больше 48 тысяч озер. Представьте, если на каждом производить всего 5 000 тонн в год (всего получится 240 миллионов тонн – Sputnik). И все эти рыбные хозяйства будут сотрудничать", - сказал Марлен Турсыналы.
Баянаульские озера зарыбляют карпом: рыба спасет водоемы от ила
Школа рыбаков
К слову, на территории хозяйства недавно открыли школу рыбаков. Профессиональные рыбоводы делятся своими знаниями и опытом, а студенты, в свою очередь, продолжают развивать отрасль у себя регионе после обучения.
"Мы показываем им технологию выращивания, учим не только разводить рыбу, но и зарабатывать на этом. Если студенту понравится здесь, он может остаться и продолжить работать. Захочет начать свой бизнес – поможем, будем консультировать и после обучения", - рассказала педагог Гульнар Кегенова.
Курс обучения длится десять дней, в течение семи из которых студенты получают теоретические знания. Затем следуют три дня интенсивной практики. Все это время обучающиеся живут в общежитии хозяйства и помогают в работе.
"Идея зародилась год назад - обучать не профессионалов, а любителей, которые тоже хотели бы развивать рыбу в Казахстане. Мы написали методику программу обучения, усердно готовились. И, что радует, желающих учиться очень много", - отметила Гульнар Кегенова.
Большинство выпускников школы уже начали развивать рыбную отрасль в своем регионе, отметили учителя.
Напомним, ранее сообщалось, что Минэкологии просит 6 миллиардов тенге на развитие рыбных хозяйств.
