НУР-СУЛТАН, 2 дек - Sputnik. В Сингапуре впервые в мире сертифицировано в качестве пищевого продукта выращенное в лаборатории куриное мясо, передает РИА Новости.
Искусственная курятина выращена по технологии базирующейся в Калифорнии компании Eat Just. Фирма планирует открыть свои филиалы в Сингапуре, и уже потом такое мясо можно будет заказывать в ресторанах. Точные сроки пока не называются.
США столкнулись с дефицитом мяса из-за коронавируса
Цель искусственного выращивания мяса из живых клеток в лаборатории – создание мясного производства без забоя животных.
В прошлом году сообщалось, что российские ученые смогли вырастить первую партию искусственного мяса из клеток новорожденного теленка. Тогда прогнозировалось, что в промышленных масштабах производить искусственное мясо можно будет в 2023 году. Однако в настоящее время минусом "гуманного" мясоедства является высокая стоимость продукции.