https://ru.sputnik.kz/20211227/Indeks-olive-skolko-stoit-samyy-novogodniy-salat-v-2021-godu-18993149.html
Индекс оливье: сколько стоит самый новогодний салат в 2021 году
Индекс оливье: сколько стоит самый новогодний салат в 2021 году
Sputnik Казахстан
За год стоимость ингредиентов для популярного праздничного салата выросла в Казахстане 27.12.2021, Sputnik Казахстан
2021-12-27T15:31+0500
2021-12-27T15:31+0500
2023-05-26T11:53+0500
анау-мынау
оливье
цены
новый год 2022: как укротить водяного тигра
новый год
https://sputnik.kz/img/07e5/0c/1b/18994927_0:130:2459:1513_1920x0_80_0_0_22e31fd055a21b6b475332e75d7d619d.jpg
НУР-СУЛТАН, 27 дек — Sputnik. Салат оливье в Казахстане и других странах постсоветского пространства является одним из самых популярных на новогоднем столе.Так называемый "индекс оливье" по аналогии с традиционным "индексом Биг-Мака" еще в 2009 году стал неофициальным способом определения паритета покупательской способности (ППС).Sputnik Казахстан ознакомился с ценами на казахстанском рынке и посчитал, во сколько обойдется казахстанцам новогоднее блюдо в этом году.Ингредиенты, необходимые для приготовления классического оливье, в этом году в среднем имеют следующую стоимость: картофель – 200 тенге за килограмм; яйцо куриное – 50 тенге за штуку; консервированный горошек – 360 тенге; колбаса докторская – 2 000 тенге за кг; майонез – 450 тенге за 400 грамм; соленые огурцы – 600 тенге за 700 мл. При желании в салат добавляют морковь – 150 тенге за кг.Таким образом, стандартные 6 порций оливье (1,5 кг) в среднем обойдутся в 2 095 тенге.Назван идеальный напиток для новогоднего столаГод назад индекс оливье с аналогичным количеством ингредиентов стоил около 2 тысяч тенге. Если заменить колбасу на куриное филе (от 1 000 тенге за кг), выходило около 1 800 тенге за 1,5 кг блюда. Однако стоит учитывать погрешность при покупке продуктов – в разных торговых точках и у разных брендов цены могут значительно отличаться.В супермаркетах и кулинариях 100-граммовая порция салата обойдется в 250 тенге и выше. То есть минимальная стоимость 1,5 кг готового оливье будет стоить 3 750 тенге.Как украсить новогодний стол на год Тигра – советы экспертаВ сентябре председатель антимонопольного агентства Серик Жумангарин сообщил, что рост цен на социально-значимые продовольственные товары с января по август этого года в Казахстане составил 9,9%, что в два раза превышает темпы роста за 2020 год (4,6%).
Sputnik Казахстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2021
Sputnik Казахстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_KK
Sputnik Казахстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Казахстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
анау-мынау, оливье, цены, новый год 2022: как укротить водяного тигра, новый год
анау-мынау, оливье, цены, новый год 2022: как укротить водяного тигра, новый год
Индекс оливье: сколько стоит самый новогодний салат в 2021 году
15:31 27.12.2021 (обновлено: 11:53 26.05.2023) За год стоимость ингредиентов для популярного праздничного салата выросла в Казахстане
НУР-СУЛТАН, 27 дек — Sputnik. Салат оливье в Казахстане и других странах постсоветского пространства является одним из самых популярных на новогоднем столе.
Так называемый "индекс оливье" по аналогии с традиционным "индексом Биг-Мака" еще в 2009 году стал неофициальным способом определения паритета покупательской способности (ППС).
Sputnik Казахстан ознакомился с ценами на казахстанском рынке и посчитал, во сколько обойдется казахстанцам новогоднее блюдо в этом году.
Ингредиенты, необходимые для приготовления классического оливье, в этом году в среднем имеют следующую стоимость: картофель – 200 тенге за килограмм; яйцо куриное – 50 тенге за штуку; консервированный горошек – 360 тенге; колбаса докторская – 2 000 тенге за кг; майонез – 450 тенге за 400 грамм; соленые огурцы – 600 тенге за 700 мл. При желании в салат добавляют морковь – 150 тенге за кг.
Таким образом, стандартные 6 порций оливье (1,5 кг) в среднем обойдутся в 2 095 тенге.
Год назад индекс оливье с аналогичным количеством ингредиентов стоил около 2 тысяч тенге. Если заменить колбасу на куриное филе (от 1 000 тенге за кг), выходило около 1 800 тенге за 1,5 кг блюда. Однако стоит учитывать погрешность при покупке продуктов – в разных торговых точках и у разных брендов цены могут значительно отличаться.
В супермаркетах и кулинариях 100-граммовая порция салата обойдется в 250 тенге и выше. То есть минимальная стоимость 1,5 кг готового оливье будет стоить 3 750 тенге.
В сентябре председатель антимонопольного агентства Серик Жумангарин сообщил, что рост цен на социально-значимые продовольственные товары с января по август этого года в Казахстане составил 9,9%, что в два раза превышает темпы роста за 2020 год (4,6%).
