https://ru.sputnik.kz/20211220/polza-brokkoli-18926699.html
Поднимет настроение, укрепит иммунитет: какую еще пользу принесет брокколи
Поднимет настроение, укрепит иммунитет: какую еще пользу принесет брокколи
Sputnik Казахстан
Этот овощ подойдет практически всем. Его употребление благотворно отразится на всех аспектах здоровья 20.12.2021, Sputnik Казахстан
2021-12-20T22:00+0500
2021-12-20T22:00+0500
2022-02-01T13:05+0500
здоровье
общество
польза
иммунитет
настроение
https://sputnik.kz/img/07e5/0c/14/18926051_0:120:1280:840_1920x0_80_0_0_994e35db4382be64dee5be8ec579d2b3.jpg
НУР-СУЛТАН, 20 дек – Sputnik. Американский врач Дженнифер Вайс перечислила пять полезных свойств капусты брокколи, назвав ее одним из самых полезных продуктов.По ее словам, брокколи - один из самых питательных овощей.Как выбрать брокколиЕсли брокколи темно-зеленого цвета, она готова к употреблению. Лучше всего покупать свежий овощ, но замороженная брокколи не менее полезна и стоит дешевле.Брокколи укрепляет иммунитетЭта капуста содержит антиоксиданты, которые помогают восстанавливать поврежденные клетки, чтобы они могли лучше противостоять болезням."Брокколи содержит два типа сильных антиоксидантов - сульфорафаны и индолы, которые действуют как регуляторы детоксифицирующих ферментов, защищающих клетки", - объясняет Петернелл.Брокколи защищает сердцеВ брокколи есть каротиноиды и антиоксидант, который помогает предотвратить образование жировых бляшек, опасных для здоровья сердца."Антиоксиданты, которые поступают из зеленых овощей, предотвращают сердечные заболевания, укрепляя кровеносные сосуды и уменьшая рост жировых отложений на стенках сосудов", - говорит другой нутрициолог Ким Денхаус.Брокколи поднимает настроениеПродукты, которые вы едите, заставляют ваш мозг выделять определенные гормоны, которые влияют на ваше настроение. Брокколи содержит хром - минерал, который работает с нейротрансмиттерами в вашем мозгу (теми гормонами, которые влияют на ваше настроение), такими как серотонин, норадреналин и мелатонин. С половиной чашки брокколи вы получите примерно половину рекомендуемой нормы хрома.Брокколи полезна для печениПечень круглосуточно выводит токсины из организма с желчью, которую она выделяет. Исследование, опубликованное в медицинском журнале Hepatology, показало, что крестоцветные овощи, такие как брокколи, помогают увеличить количество ферментов, которые защищают печень от ожирения и накопления токсинов. Это связано с определенным соединением, содержащимся в брокколи, под названием индол, который оказывает противовоспалительное действие на печень.Выявлена польза молочных продуктов для пожилыхБрокколи защищает суставыИсследователи из Университета Восточной Англии пришли к выводу, что сульфорафан, содержащийся в брокколи, уменьшает воспаление хрящей в суставах. Такое воспаление может привести к остеоартриту, наиболее распространенной форме артрита.Новую пользу фруктов и овощей для детей нашли ученые
Sputnik Казахстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2021
Sputnik Казахстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_KK
Sputnik Казахстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Казахстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
здоровье, общество , польза, иммунитет, настроение
здоровье, общество , польза, иммунитет, настроение
Поднимет настроение, укрепит иммунитет: какую еще пользу принесет брокколи
22:00 20.12.2021 (обновлено: 13:05 01.02.2022) Этот овощ подойдет практически всем. Его употребление благотворно отразится на всех аспектах здоровья
НУР-СУЛТАН, 20 дек – Sputnik. Американский врач Дженнифер Вайс перечислила пять полезных свойств капусты брокколи, назвав ее одним из самых полезных продуктов.
По ее словам, брокколи - один из самых питательных овощей.
"В брокколи мало углеводов, много клетчатки, витамина С и витамина К. Брокколи также содержит витамин А, фолиевую кислоту, калий, фосфор и селен", - говорит Дженнифер Вайс в интервью изданию Real Simple.
Если брокколи темно-зеленого цвета, она готова к употреблению. Лучше всего покупать свежий овощ, но замороженная брокколи не менее полезна и стоит дешевле.
Брокколи укрепляет иммунитет
Эта капуста содержит антиоксиданты, которые помогают восстанавливать поврежденные клетки, чтобы они могли лучше противостоять болезням.
"Брокколи содержит два типа сильных антиоксидантов - сульфорафаны и индолы, которые действуют как регуляторы детоксифицирующих ферментов, защищающих клетки", - объясняет Петернелл.
В брокколи есть каротиноиды и антиоксидант, который помогает предотвратить образование жировых бляшек, опасных для здоровья сердца.
"Антиоксиданты, которые поступают из зеленых овощей, предотвращают сердечные заболевания, укрепляя кровеносные сосуды и уменьшая рост жировых отложений на стенках сосудов", - говорит другой нутрициолог Ким Денхаус.
Брокколи поднимает настроение
Продукты, которые вы едите, заставляют ваш мозг выделять определенные гормоны, которые влияют на ваше настроение. Брокколи содержит хром - минерал, который работает с нейротрансмиттерами в вашем мозгу (теми гормонами, которые влияют на ваше настроение), такими как серотонин, норадреналин и мелатонин. С половиной чашки брокколи вы получите примерно половину рекомендуемой нормы хрома.
Брокколи полезна для печени
Печень круглосуточно выводит токсины из организма с желчью, которую она выделяет. Исследование, опубликованное в медицинском журнале Hepatology, показало, что крестоцветные овощи, такие как брокколи, помогают увеличить количество ферментов, которые защищают печень от ожирения и накопления токсинов. Это связано с определенным соединением, содержащимся в брокколи, под названием индол, который оказывает противовоспалительное действие на печень.
Брокколи защищает суставы
Исследователи из Университета Восточной Англии пришли к выводу, что сульфорафан, содержащийся в брокколи, уменьшает воспаление хрящей в суставах. Такое воспаление может привести к остеоартриту, наиболее распространенной форме артрита.
