НУР-СУЛТАН, 1 окт — Sputnik. Врач-диетолог Нурия Дианова рассказала в интервью радио Sputnik, какие продукты могут навредить здоровью людей в возрасте.
С возрастом обмен веществ замедляется, и чем старше человек, тем больше времени и сил тратит его организм на переваривание пищи. Поэтому пожилым людям следует обратить внимание на свой рацион.
По мнению гастроэнтеролога Диановой, им следует отказаться от покупных полуфабрикатов, в которых в большом количестве содержатся добавки и усилители вкуса.
"Под запретом промышленные продукты, полуфабрикаты, также нужно ограничить потребление сладостей. В силу замедления метаболизма, наличия лишнего веса, наличия заболеваний сердца или диабета готовые полуфабрикаты надо минимально использовать, предпочитать готовить пищу самим, это будет более качественная пища", – сказала Нурия Дианова.
Она добавила, что сдобная выпечка содержит пальмовое масло, избыточное количество трансжиров и много сахара, поэтому лучше отдавать предпочтение цельнозерновому хлебу.
Обязательно наличие в рационе фруктов и овощей, но нужно отталкиваться от индивидуальной переносимости, добавила врач.
Она подчеркнула, что людям в возрасте следует с осторожностью употреблять в пищу орехи и различные семена – подсолнечные семечки, кунжут и тому подобное.
"Если человек знает, что у него есть дивертикулы (выпячивание стенки) в кишечнике, то ему такие вещи противопоказаны. Если человек не знает состояния кишечника, не хочет делать колоноскопию, то пожилым людям лучше отдавать предпочтение молотым орехам и семенам в виде урбечей (молотая паста)", – сказала диетолог.
Также людям в возрасте рекомендуется ограничить потребление красного мяса и отдать предпочтение рыбе и птице, которые перевариваются легче.
Пациентам с гипертонией, диабетом, лишним весом нужно стараться по минимуму потреблять консервные изделия, и лучше только в первой половине дня. Также следует помнить, что острые блюда могут обострить заболевания желудка и поджелудочной железы.
Читайте также:
- Врач назвала неожиданный продукт для борьбы с вирусами
- Есть только холодными: какие продукты нельзя разогревать
- Какие продукты нельзя есть после 30 лет
- Доктор Комаровский назвал популярный продукт, полезный при ОРВИ
-
Разрушающие иммунитет продукты назвали диетологи
