АСТАНА, 19 окт — Sputnik. Врач-диетолог, эндокринолог Евгений Арзамасцев рассказал о самой полезной каше, которая содержит белок и железо. Специалист назвал ее лучшей кашей для здоровья и рассказал обо всех ее полезных свойствах, передает Lenta.ru.
Диетолог уверен, что гречка, в отличие от других круп, содержит большое количество белка и железа, потому станет отличным вариантом полезного завтрака или гарнира. В гречневой каше также содержатся йод, калий и другие важные микроэлементы. Также гречка незаменима для тех, кто хочет сбросить вес, поскольку ее калорийность низкая.
По мнению эксперта, гречневая каша — идеальный вариант для завтрака. Физически активным людям, система питания которых не предполагает сильного урезания углеводов, эту крупу можно употреблять в пищу минимум четыре раза в неделю, а при желании — ежедневно, заключил диетолог.