В Казахстане 72% мягкой пшеницы на элеваторах относится к третьему классу

Пшеница - Sputnik Казахстан, 1920, 31.10.2026
Подписаться
Качественные характеристики зерна напрямую влияют на конкурентоспособность казахстанской продукции
АСТАНА, 31 - Sputnik. В Казахстане 72% мягкой пшеницы в 2026 году, поступившей на элеваторы, относится к третьему классу, сообщили в Минсельхозе.
"При этом в 48% исследованных образцов содержание клейковины превышает 28%. Это свидетельствует о высоких качественных характеристиках отечественного зерна", - указывается в сообщении.
Достаточные объёмы продовольственной пшеницы позволяют удовлетворять внутренние потребности в зерне, муке и хлебобулочных изделиях, а также формировать необходимые запасы.
"В отдельных регионах показатели ещё выше. Так, в Акмолинской области доля пшеницы третьего класса достигает 90%, а доля пшеницы категории Hi-Pro — 70%", - говорится в сообщении.
Качественные характеристики зерна напрямую влияют на конкурентоспособность казахстанской продукции на международных рынках.
Высокое содержание белка и клейковины повышает востребованность отечественной пшеницы со стороны мукомольных предприятий и создаёт дополнительные возможности для расширения географии экспортных поставок, добавили в Минсельхозе.
Уборка зерна в Казахстане  - Sputnik Казахстан, 1920, 30.09.2026
В Казахстане определили закупочные цены на пшеницу урожая 2026 года
Лента новостей
0