Почему не стоит завтракать салатами 1 января: советы терапевта

Подписаться
Завтрак 1 января — это время позаботиться о своём организме после праздничного застолья
АЛМАТЫ, 31 дек - Sputnik. После праздничной ночи многие продолжают застолье с утра, доставая остатки новогодних блюд. Однако врач-терапевт Надежда Чернышова предостерегает от такой привычки: некоторые продукты, оставшиеся на столе, могут быть небезопасными.

Чем опасны салаты и соленья утром?

1. Риск пищевых инфекций
Салаты с майонезом, сметаной или другими заправками, которые всю ночь простояли на столе, теряют свою свежесть и могут стать причиной пищевого отравления.
2. Нагрузка на желудочно-кишечный тракт
После обильного праздничного ужина ваш организм нуждается в отдыхе. Употребление жирных и тяжелых блюд на завтрак увеличивает нагрузку на желудок, поджелудочную железу и печень.
Копчености, соленья и майонезные салаты особенно вредны для тех, кто страдает хроническими заболеваниями ЖКТ.
3. Плохое влияние на самочувствие
Жирные и солёные блюда могут усилить чувство тяжести, вызвать отёки и повысить давление, особенно если вы употребляли алкоголь накануне.

Как сохранить остатки пищи?

Если вы хотите насладиться вчерашними блюдами позже:
Сразу после застолья уберите салаты, закуски и другие продукты в холодильник.
Не храните блюда с заправкой более 24 часов, особенно при комнатной температуре.

Что лучше съесть утром 1 января?

Начало года — отличное время для лёгкого и полезного завтрака, который поможет восстановить силы:
Тёплая вода с лимоном: помогает запустить обмен веществ и мягко очищает организм.
Овсяная каша: лёгкий источник энергии, который не перегрузит желудок.
Йогурт или кефир: улучшает пищеварение и помогает справиться с последствиями праздничного ужина.
Фрукты: апельсины, яблоки или бананы помогут восполнить запас витаминов.
Итог
Завтрак 1 января — это время позаботиться о своём организме после праздничного застолья. Откажитесь от тяжёлых и сомнительных по свежести блюд в пользу лёгкой и полезной пищи. Такой подход поможет вам начать новый год с энергии и здоровья.
Лента новостей
0