https://ru.sputnik.kz/20241206/kolbasy-i-deshevoe-myaso-poobeschal-kazakhstantsam-vitse-premer-serik-zhumangarin--49087996.html
Колбасы и дешевое мясо пообещал казахстанцам вице-премьер Серик Жумангарин
Колбасы и дешевое мясо пообещал казахстанцам вице-премьер Серик Жумангарин
Sputnik Казахстан
Казахстан обеспечивает себя колбасой собственного производства почти на 60%, но пока не может отказаться от её импорта. Впрочем, как еще от пяти других видов... 06.12.2024, Sputnik Казахстан
2024-12-06T15:04+0500
2024-12-06T15:04+0500
2024-12-06T15:04+0500
казахстан
серик жумангарин
колбаса
мясо
сыр
молоко
продукты
https://sputnik.kz/img/07e8/0b/12/48609602_0:67:1280:787_1920x0_80_0_0_339bbceb0283b960fa19f404e37d66b5.jpg
АСТАНА, 6 дек - Sputnik. Ситуация с колбасными изделиями немного сложнее, "поскольку у нас существует определенная зависимость", сказал Серик Жумангарин на парламентских слушаниях в сенате.По его словам, Казахстан избрал другой путь развития, ориентируясь на улучшение внутренних условий: в следующем году в стране начнется развитие товарного животноводства по австралийской методике - первый крупный кластер будет создан в Туркестанской области. Это поможет и удешевить производство мяса, и повысить его качество.Также рассматривается реализация нескольких проектов по производству колбасных изделий. В планах Казахстана выйти к 2028 году на самообеспеченность по колбасе, и уже после этого наращивать экспорт.Помимо этого, планируется запустить новые производства сыров.По словам вице-премьера, с запуском новых молочно-товарных ферм в Казахстане ожидается профицит молока. Дальнейшее развитие отрасли связывают с глубокой переработкой молока. Производство сыров – продукта высокой добавленной стоимости - часть этой работы.
https://ru.sputnik.kz/20211123/kazakhstan-skot-myaso-tseny-18720641.html
казахстан
Sputnik Казахстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2024
Sputnik Казахстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_KK
Sputnik Казахстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Казахстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
казахстан, серик жумангарин, колбаса, мясо, сыр, молоко, продукты
казахстан, серик жумангарин, колбаса, мясо, сыр, молоко, продукты
Колбасы и дешевое мясо пообещал казахстанцам вице-премьер Серик Жумангарин
Казахстан обеспечивает себя колбасой собственного производства почти на 60%, но пока не может отказаться от её импорта. Впрочем, как еще от пяти других видов продуктов питания
АСТАНА, 6 дек - Sputnik. Ситуация с колбасными изделиями немного сложнее, "поскольку у нас существует определенная зависимость", сказал Серик Жумангарин на парламентских слушаниях в сенате.
"Это связано, прежде всего, с национальными предпочтениями и с высокой стоимостью мяса. В Казахстане производят качественную колбасу, но она дорогая. В то время как наши соседи используют более дешевое мясо, закупая его из Южной Америки, Бразилии и Австралии", – пояснил вице-премьер.
По его словам, Казахстан избрал другой путь развития, ориентируясь на улучшение внутренних условий: в следующем году в стране начнется развитие товарного животноводства по австралийской методике - первый крупный кластер будет создан в Туркестанской области. Это поможет и удешевить производство мяса, и повысить его качество.
Также рассматривается реализация нескольких проектов по производству колбасных изделий. В планах Казахстана выйти к 2028 году на самообеспеченность по колбасе, и уже после этого наращивать экспорт.
Помимо этого, планируется запустить новые производства сыров.
"Сейчас у нас обеспеченность по сырам и творогу 57%. Чтобы выйти на самообеспеченность, мы рассматриваем ряд проектов по производству, пригласили также мировых лидеров. С французской компанией Lactalis рассматривается большой проект в Акмолинской области. В Костанайской области планируется проект по производству 2 тыс. тонн сыров в год. Сейчас господин Зенченко в Петропавловске строит завод по производству сыров. Я там недавно был, на завод закупается современное оборудование. Подобного рода большие проекты позволят нам полностью обеспечить себя сырами", - сказал Серик Жумангарин.
По словам вице-премьера, с запуском новых молочно-товарных ферм в Казахстане ожидается профицит молока. Дальнейшее развитие отрасли связывают с глубокой переработкой молока. Производство сыров – продукта высокой добавленной стоимости - часть этой работы.
