Мёд для космонавтов и другие уникальные продукты на выставке в Алматы
© Sputnik/Ертай Сарбасов
Подписаться
В Алматы проходит крупнейшая выставка пищевой промышленности Центральной Азии
АЛМАТЫ, 13 ноя — Sputnik. В Алматы начала работу 26-я Центрально-Азиатская международная выставка "Пищевая промышленность – FoodExpo Qazaqstan".
В этом году выставка привлекла 510 компаний-производителей из 32 стран, что делает ее одной из самых масштабных в Казахстане.
Выставка стала местом встречи представителей отрасли, принимающее тысячи посетителей из Казахстана и других регионов Центральной Азии.
В Алматы проходит 26-ая Центрально-Азиатская Международная выставка "Пищевая промышленность – FoodExpo Qazaqstan"
© Sputnik/Ертай Сарбасов
Площадка объединила такие ключевые направления, как продукты питания и напитки, оборудование и технологии для пищевой промышленности, ингредиенты и упаковка. Отдельной зоной представлена экспозиция HoRex, включающая товары и оборудование для отелей, ресторанов и супермаркетов.
Помимо компаний из Казахстана и стран СНГ, свои павильоны представили и международные участники, включая национальные стенды Палестины, Шри-Ланки, Южной Кореи, а также отдельные региональные стенды Китая, Германии, Польши и других стран.
Директор выставки "FoodExpo Qazaqstan" Алена Апросимова отметила, что в этом году мероприятие выделяется своей масштабностью. Впервые на одной площадке собрано столько стран и производителей.
"Более того, на выставке проходят отдельные экспозиции, связаннее с оборудованием и переработкой, что тоже очень важно для развития рынка", – сказала она.
Мед для космонавтов из России
Особый интерес вызвали стенды экспортно-ориентированных компаний из разных регионов России, как Москва, Республика Башкортостан, Республики Адыгея, Карачаево-Черкесская Республика, Пермский край, Калининградская, Мурманская, Владимирская, Кемеровская, Томская, Омская, Нижегородская области.
Среди них особое внимание привлек Башкортостан, который привез знаменитый башкирский мёд – уникальный продукт, уже более 20 лет поставляемый на Международную космическую станцию.
В Алматы проходит 26-ая Центрально-Азиатская Международная выставка "Пищевая промышленность – FoodExpo Qazaqstan"
© Sputnik/Ертай Сарбасов
Представитель компании "ПЦ Башкирский мед" Диляра Гильфанова рассказала, что с 2002 года компания является единственным поставщиком меда на МКС.
"Бренд "башкирский мед" известен в России, также он славится в мире. Башкирия славится липовым мёдом – около 66% всех липовых насаждений России находятся у нас, поэтому мед получается особенно ароматным и вкусным", – сказала Диляра Гильфанова.
В Алматы проходит 26-ая Центрально-Азиатская Международная выставка "Пищевая промышленность – FoodExpo Qazaqstan"
© Sputnik/Ертай Сарбасов
Она добавила, что компания производит четыре вида меда: липовый, донниковый, цветочный и гречишный. Также особой гордостью является бортевой мед, добываемый высоко в горах из дупел диких пчел.
"Бортевой мед – это мед насыщенный пергой, пыльцой, маточным молочком и другими микроэлементами, и этот уникальный продукт сохраняется только в Башкирии, в Бурзянском районе", – отметила она.
В Алматы проходит 26-ая Центрально-Азиатская Международная выставка "Пищевая промышленность – FoodExpo Qazaqstan"
© Sputnik/Ертай Сарбасов
На космическую станцию поставляется липовый мед с высоким содержанием цветочной пыльцы липы, что делает его ароматным и гипоаллергенным.
"Это самый лучший мед, самый качественный, самый ароматный и считается гипоаллергенным. Поэтому на международную космическую станцию поставляем именно этот мед", – добавила она.
Компания по производству в России также участвовала в выставке.
Среди участников выставки оказалась и российская компания "Эвофуд", специализирующаяся на производстве пищевых ингредиентов.
В Алматы проходит 26-ая Центрально-Азиатская Международная выставка "Пищевая промышленность – FoodExpo Qazaqstan"
© Sputnik/Ертай Сарбасов
Генеральный директор Александр Максимов рассказал о своем продукте.
"Мы производим широкий ассортимент растительных белков, включая альтернативные соевому порошки из овощей, фруктов, ягод, клетчатки, пищевые волокна. Все делаем по своей запатентованной технологии. В производстве полностью используются ЗОЖ ингредиенты на замену ароматизаторам, красителям и прочим компонентам", – рассказал он.
По его словам, в ходе производства используется жмых и жом, остающиеся после отжима соков, что позволяет выпускать полезные продукты для обогащения пищи белками и клетчаткой. Компания, которая является резидентом "Сколково", активно развивается и уже начала поставки в Казахстан.
Белорусская мясная продукция
Беларусь представила на выставке 14 компаний-производителей молочной, мясной и кондитерской продукции, а также полуфабрикатов.
Одним из крупнейших участников стал "Волковысский мясокомбинат", отмечающий в этом году своё 60-летие.
В Алматы проходит 26-ая Центрально-Азиатская Международная выставка "Пищевая промышленность – FoodExpo Qazaqstan"
© Sputnik/Ертай Сарбасов
По словам начальника отдела внешнеэкономической деятельности Анастасии Савицкой, компания выпускает более 300 видов мясной продукции, субпродуктов и колбасных изделий.
"Мы сотрудничаем с казахстанскими партнерами, поставляя говядину в тушах, полутушах, колбасные изделия, пельмени, фарши и полуфабрикаты", – сказала Анастасия Савицкая.
Национальный павильон Кыргызстана
Кыргызстан на выставке представлен единым павильоном, объединившим 16 производителей при поддержке центра "Кыргыз Экспорт".
В Алматы проходит 26-ая Центрально-Азиатская Международная выставка "Пищевая промышленность – FoodExpo Qazaqstan"
© Sputnik/Ертай Сарбасов
Заведующей отделом продвижения экспорта "Кыргыз экспорт" Айпери Джайлообаева рассказала, что представлены все сектора, которые имеются в республике, поскольку это отличная возможность производителям продемонстрировать свой потенциал. Среди них компании из разных секторов: мясные изделия, фасоль, замороженная продукция, зернобобовые, замороженные продукты, соки, национальная продукция в виде "курут" и соленья.
"Казахстан – традиционный рынок для нас, и участие в выставке является прекрасным шансом показать себя. Сегодня здесь присутствуют компании, уже поставляющие продукцию в Казахстан, и те, кто еще находятся на стадии проработки", – сказала Айпери Джайлообаева.
Казахстанские компании на выставке
Казахстан на выставке представляют более 50 компаний, работающие в разном сегменте пищевой промышленности. Среди которых торговая марка "Султан", производящая макаронные изделия.
В Алматы проходит 26-ая Центрально-Азиатская Международная выставка "Пищевая промышленность – FoodExpo Qazaqstan"
© Sputnik/Ертай Сарбасов
Маркетолог компании Ляззат Аяшева рассказала, что компания работает с 1996 года и выпускает более 30 видов макарон, кондитерских изделий и других изделий. Завод компании находится в городе Петропавловске, а продукция реализуется по всей республике.
"В каждом городе Казахстана есть дистрибьюторы, через которых мы реализуем нашу продукцию. Также мы открыты диалогу с импортерами, которые могут реализовывать ее за рубежом", – отметила она.
1/7
© Sputnik/Ертай Сарбасов
В Алматы проходит 26-ая Центрально-Азиатская Международная выставка "Пищевая промышленность – FoodExpo Qazaqstan"
2/7
© Sputnik/Ертай Сарбасов
В Алматы проходит 26-ая Центрально-Азиатская Международная выставка "Пищевая промышленность – FoodExpo Qazaqstan"
3/7
© Sputnik/Ертай Сарбасов
В Алматы проходит 26-ая Центрально-Азиатская Международная выставка "Пищевая промышленность – FoodExpo Qazaqstan"
4/7
© Sputnik/Ертай Сарбасов
В Алматы проходит 26-ая Центрально-Азиатская Международная выставка "Пищевая промышленность – FoodExpo Qazaqstan"
5/7
© Sputnik/Ертай Сарбасов
В Алматы проходит 26-ая Центрально-Азиатская Международная выставка "Пищевая промышленность – FoodExpo Qazaqstan"
6/7
© Sputnik/Ертай Сарбасов
В Алматы проходит 26-ая Центрально-Азиатская Международная выставка "Пищевая промышленность – FoodExpo Qazaqstan"
7/7
© Sputnik/Ертай Сарбасов
В Алматы проходит 26-ая Центрально-Азиатская Международная выставка "Пищевая промышленность – FoodExpo Qazaqstan"
1/7
© Sputnik/Ертай Сарбасов
В Алматы проходит 26-ая Центрально-Азиатская Международная выставка "Пищевая промышленность – FoodExpo Qazaqstan"
2/7
© Sputnik/Ертай Сарбасов
В Алматы проходит 26-ая Центрально-Азиатская Международная выставка "Пищевая промышленность – FoodExpo Qazaqstan"
3/7
© Sputnik/Ертай Сарбасов
В Алматы проходит 26-ая Центрально-Азиатская Международная выставка "Пищевая промышленность – FoodExpo Qazaqstan"
4/7
© Sputnik/Ертай Сарбасов
В Алматы проходит 26-ая Центрально-Азиатская Международная выставка "Пищевая промышленность – FoodExpo Qazaqstan"
5/7
© Sputnik/Ертай Сарбасов
В Алматы проходит 26-ая Центрально-Азиатская Международная выставка "Пищевая промышленность – FoodExpo Qazaqstan"
6/7
© Sputnik/Ертай Сарбасов
В Алматы проходит 26-ая Центрально-Азиатская Международная выставка "Пищевая промышленность – FoodExpo Qazaqstan"
7/7
© Sputnik/Ертай Сарбасов
В Алматы проходит 26-ая Центрально-Азиатская Международная выставка "Пищевая промышленность – FoodExpo Qazaqstan"
Отметим, выставка проходит в городе Алматы и продолжится до 15 ноября, предоставляя возможность для обмена опытом и заключения контрактов в пищевой отрасли.
