Казахстанцы потребляют калорий выше нормы - исследование

© Sputnik / Табылды КадырбековКазы
Казы - Sputnik Казахстан, 1920, 30.06.2022
Подписаться
НУР-СУЛТАН, 30 июн – Sputnik. Питание казахстанцев становится менее калорийным, и, тем не менее, они продолжают потреблять калории выше нормы. Такие результаты приводит Бюро национальной статистики.
По данным выборочного обследования домашних хозяйств в 2021 году, энергетическая ценность потребленных продуктов питания в среднем на душу составила 3 111 ккал в день.
При этом по сравнению с 2020 годом калорийность потребляемых продуктов снизилась на 9,2% (на 314 ккал в день).

Где едят более калорийную еду?

Питание населения в сельской местности более калорийное (3 207 ккал), чем в городской (3 044 ккал).
При этом во всех регионах страны уровень фактической энергетической ценности продуктов питания превышает уровень минимальных потребностей. Так, более калорийное питание в рационе жителей отмечается в Павлодарской и Алматинской областях - по 3 478,7 ккал и 3 487,6 ккал соответственно.
Наименее калорийное питание оказалось у жителей городов Шымкента и Нур-Султана - по 2 519,8 ккал и 2 657,8 ккал соответственно.
© Бюро национальной статистикиЭнергетическая ценность потребляемых продуктов питания по регионам РК в 2021г
Энергетическая ценность потребляемых продуктов питания по регионам РК в 2021г - Sputnik Казахстан, 1920, 30.06.2022
Энергетическая ценность потребляемых продуктов питания по регионам РК в 2021г

Что едят казахстанцы?

Если рассматривать состав продуктов питания, то можно отметить преобладание углеводов – 53,6%.
Доля жиров в суточном рационе составила – 33,1%, белков – 13,3%.
Доля углеводов (хлебопродукты и крупяные изделия) в рационе населения сельской местности выше, чем в городской.
А доля продуктов с высоким содержанием жиров и белков (мясо и мясные продукты, молочные продукты и яйца) выше у горожан, чем у сельчан.
Отмечается, что показатели рассчитаны по методологии Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO) в статистической программе по продовольственной безопасности ADePT.
Читайте также:
Небогатые казахстанцы стали есть меньше мяса
Казахстанцы едят много соли и мало фруктов и овощей
Названы города Казахстана с самым дорогим мясом
Лента новостей
0