https://ru.sputnik.kz/20220602/nazvany-produkty-uskoryayuschie-starenie-mozga-24364836.html
Названы продукты, ускоряющие старение мозга
Названы продукты, ускоряющие старение мозга
Sputnik Казахстан
Пища, в составе которой есть насыщенные жиры, признана особо опасной из-за способности вызывать слабоумие 02.06.2022, Sputnik Казахстан
2022-06-02T06:00+0500
2022-06-02T06:00+0500
2022-06-01T21:19+0500
здоровье
мозг
продукты
старение
деменция
https://sputnik.kz/img/07e5/09/11/18159592_0:38:1281:758_1920x0_80_0_0_57cebeafea1a5c8b78d74b3d57d38a66.jpg
Многочисленные исследования ученых подтвердили, обилие жирной еды негативно влияет на работу мозга, провоцируя его преждевременное старение.Ученые из Гарвардской школы общественного здравоохранения провели эксперимент, в ходе которого выяснилось, что люди с высоким содержанием в крови насыщенных жиров сильнее других склонны к развитию деменции или болезни Альцгеймера. Результаты исследования были опубликованы в научном журнале American Journal of Human Nutrition, передает издание Express.По мнению преподавателя Эдинбургского университета, врача Мишель Лучано, молочные продукты, жирное красное мясо, маргарин, фастфуд, производственные кондитерские изделия и шоколад содержат те самые насыщенные жиры, способные увеличить риск развития деменции.Сливочное и пальмовое масла также вошли в список вредной пищи, негативно влияющие на работу сердечно-сосудистой системы и функционирование мозга.Чтобы сохранить здоровье и ясность ума, доктор рекомендует не исключать эти продукты из рациона совсем, но существенно ограничить их потребление.
Sputnik Казахстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2022
Sputnik Казахстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_KK
Sputnik Казахстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Казахстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
продукты вредная пища слабоумие деменция жиры старение мозг ученые эксперимент масло
продукты вредная пища слабоумие деменция жиры старение мозг ученые эксперимент масло
Названы продукты, ускоряющие старение мозга
Пища, в составе которой есть насыщенные жиры, признана особо опасной из-за способности вызывать слабоумие
Многочисленные исследования ученых подтвердили, обилие жирной еды негативно влияет на работу мозга, провоцируя его преждевременное старение.
Ученые из Гарвардской школы общественного здравоохранения провели эксперимент, в ходе которого выяснилось, что люди с высоким содержанием в крови насыщенных жиров сильнее других склонны к развитию деменции или болезни Альцгеймера.
Результаты исследования были опубликованы в научном журнале American Journal of Human Nutrition, передает издание
Express.По мнению преподавателя Эдинбургского университета, врача Мишель Лучано, молочные продукты, жирное красное мясо, маргарин, фастфуд, производственные кондитерские изделия и шоколад содержат те самые насыщенные жиры, способные увеличить риск развития деменции.
Справка из Википедии
Насыщенные жиры— группа триглицеридов (жиров), содержащих лишь насыщенные жирные кислоты. Атомы углерода в их составе имеют лишь одинарные связи, таким образом, цепочка углерода полностью "насыщена" атомами водорода.
Высокая доля насыщенных жиров имеется в "тропических" жирах (пальмовое масло), "красных" животных жирах (свинина, говядина), а также молочных продуктах. В меньшей степени, чем трансжиры, насыщенные жиры также связывают с повышением рисков сердечно-сосудистых заболеваний и смертности, поэтому их потребление ВОЗ рекомендует ограничивать.
Сливочное и пальмовое масла также вошли в список вредной пищи, негативно влияющие на работу сердечно-сосудистой системы и функционирование мозга.
Чтобы сохранить здоровье и ясность ума, доктор рекомендует не исключать эти продукты из рациона совсем, но существенно ограничить их потребление.
