https://ru.sputnik.kz/20190310/maslenitsa-blini-baursaki-almaty-zima-provody-vesna-pogoda-foto-9541735.html

Масленица с блинами и баурсаками: как в Алматы зиму провожали - фото

Sputnik Казахстан

Как в Алматы зиму провожали и весну встречали, смотрите в фотоленте Sputnik Казахстан праздничные кадры 10.03.2019, Sputnik Казахстан

2019-03-10T17:29+0500

2022-02-02T10:48+0500

https://sputnik.kz/img/954/15/9541554_0:137:1201:812_1920x0_80_0_0_012abcd72a7827353684201fec5564ca.jpg

Sputnik Казахстан

media@sputniknews.com

+74956456601

MIA „Rossiya Segodnya“

252

2019

Sputnik Казахстан

media@sputniknews.com

+74956456601

MIA „Rossiya Segodnya“

252

Новости

ru_KK

Sputnik Казахстан

media@sputniknews.com

+74956456601

MIA „Rossiya Segodnya“

252

1920

1080

true

1920

1440

true

https://sputnik.kz/img/954/15/9541554_0:24:1201:924_1920x0_80_0_0_f78455e0d31c1747f9c3932c2f98f29f.jpg

1920

true

Sputnik Казахстан

media@sputniknews.com

+74956456601

MIA „Rossiya Segodnya“

252

Sputnik Казахстан

мультимедиа

Масленица с блинами и баурсаками: как в Алматы зиму провожали - фото

17:29 10.03.2019 (обновлено: 10:48 02.02.2022)

Как в Алматы зиму провожали и весну встречали, смотрите в фотоленте Sputnik Казахстан праздничные кадры

Ароматные, масляные, аппетитные блины - вечные спутники Масленицы. Но какой праздничный стол в Казахстане без баурсаков - представить трудно.

О том, как с казахским колоритом отмечают Масленицу в Алматы, смотрите подробнее в фотоленте Sputnik Казахстан.

© Sputnik / Анатолий УстиненкоМасленица - один из самых древних праздников, имеющих языческие корни. Поэтому традиционное угощение - блин - так похоже на солнце, которое люди приглашают придти после долгой зимы. В Казахстане вместе с блинами на столах обязательно можно увидеть и традиционные баурсаки.

1/13

Масленица - один из самых древних праздников, имеющих языческие корни. Поэтому традиционное угощение - блин - так похоже на солнце, которое люди приглашают придти после долгой зимы. В Казахстане вместе с блинами на столах обязательно можно увидеть и традиционные баурсаки.

© Sputnik / Анатолий УстиненкоМасленицу начинают праздновать за неделю до православного Великого поста. Массовые народные гулянья завершаются в Прощенное воскресенье. В 2019 году масленичная неделя выпала на 4-10 марта.

2/13

Масленицу начинают праздновать за неделю до православного Великого поста. Массовые народные гулянья завершаются в Прощенное воскресенье. В 2019 году масленичная неделя выпала на 4-10 марта.

3/13

Праздник в Алматы отметили на нескольких площадках. Тут и накрытые столы, и детские игры, и выступления казачьих коллективов.

4/13

Масленица - традиционно славится вкусными угощениями.

© Sputnik / Анатолий УстиненкоСовременные хозяйки знают десятки рецептов блинов: на молоке и кефире, на воде и без яиц, на пшеничной мук и низкокалорийной рисовой или кукурузной. Вариантов приготовления - на любой вкус.

5/13

Современные хозяйки знают десятки рецептов блинов: на молоке и кефире, на воде и без яиц, на пшеничной мук и низкокалорийной рисовой или кукурузной. Вариантов приготовления - на любой вкус.

6/13

Каждый день масленичной недели имеет свое значение. Например, в пятницу устраивали "тещины вечера" — в этот день тещи угощали зятьев вкуснейшими блинчиками.

7/13

"Прощенное воскресение" — последний день Масленицы, в который по обычаю принято просить прощение у всех за обиды.

8/13

После этого песнями и плясками провожают Масленицу.

© Sputnik / Анатолий УстиненкоОдин из символов Масленицы - круг - олицетворение солнца. Это касается не только круглой формы блинов, во время народных гуляний принято водить хороводы вокруг чучела Масленицы.

9/13

Один из символов Масленицы - круг - олицетворение солнца. Это касается не только круглой формы блинов, во время народных гуляний принято водить хороводы вокруг чучела Масленицы.