По его словам, сейчас молочным союзом ведется работа с акиматами о разрешении производителям доиспользовать ранее отпечатанные упаковки без упоминания наличия растительных масел. При этом все новые упаковки должны быть сделаны в рамках закона.
Кожевников: производителям молока придется перестроиться из-за нового закона
"Когда не хватает сырья, тогда появляются продукты с содержанием молочного жира. Экономически невыгодно делать эту продукцию, особенно в летнее время проще закупить сырье и делать натуральный продукт. Оно дешевле", – сообщил в беседе со Sputnik Казахстан глава союза.
Владимир Кожевников отметил, что в зимний период дефицит молочного сырья доходит до 50%. Кроме этого, глава молочного союза подчеркнул, что во всем мире стоимость натурального продукта выше, так как заменитель молочного жира стоит дешевле. Но в формировании стоимости молочной продукции участвуют не только производители, но и торговые сети.
Подробнее о различиях стоимости молока и молочного продукта с содержанием растительного жира слушайте в аудиофайле.
