АСТАНА, 13 окт — Sputnik. На побережье Балтийского моря, согретая лучами солнца, расположилась Латвия с ее живописными панорамами. Широкие реки, средневековые замки и волшебство легендарного рижского бальзама – это лишь несколько причин, по которым в эту удивительную страну можно влюбиться раз и навсегда.
Счастье есть
На первом свидании с Латвией лучше попробовать на вкус подслащенный ржаной хлеб, который латыши пекут по особым рецептам.
Из традиционного меню также можно отведать скландраусисы — латышские пирожки с картофелем или морковью.
"Форму из ржаной муки покрывают сначала картофельной, затем морковной массой в пропорции 1:2 и выпекают в печи при температуре 220-230°C 10-15 минут. Потом поливают сметаной и посыпают сахаром, можно и тмином", — пишет Sputnik Латвия.
А на народном празднике Лиго на стол традиционно ставят Янов сыр, который получил свое название в честь летнего солнцестояния.
А своими целебными свойствами славится темный крепкий бальзам со слегка горьковато-сладким вкусом.
Отдых на полную катушку
Латыши любят от души повеселиться – по количеству праздничных дней страна занимает в Евросоюзе третье место.
Жители отдыхают на Новый год, День провозглашения Латвийской Республики (18 ноября), Лиго и Янов день – древний праздник летнего солнцестояния.
В этом году официальным выходным был день после закрытия Вселатвийского праздника песни и танца.
Не просто одежда
На латышских улицах можно заметить взрослых и молодых в одежде с красно-бело-красными вставками — это цвета государственного флага.
Привезти из Латвии к зиме или наоборот подарить местным можно варежки, которые имеют символическое значение.
В старину латыши подаренные в честь особо торжественного случая рукавицы не носили, а передавали из поколения в поколение.
Управляющая поместьем Лига Гринберга считает, что "вязаные варежки для настоящего латыша нечто большее, чем просто предметы одежды".
Про футбол
Если о будущем латвийского футбола можно только строить догадки, то его прошлое говорит само за себя. В 2004 году латышам удалось пробиться на чемпионат Европы и заработать одно очко в матче с Германией.
Чемпион Латвии Каспарс Горкшс признавался, что всем сердцем верит в то, что эта игра может стать самым популярным видом спорта на его родине.
В субботу сборная Латвии встретится на поле с Казахстаном в групповом этапе Лиги наций УЕФА.
Встреча пройдет на стадионе "Даугава", который обновили в мае этого года. Теперь на арене могут собраться свыше десяти тысяч зрителей.
