АСТАНА, 20 сен — Sputnik. Хлебобулочные изделия внезапно и существенно подорожали в Шымкенте. В это время западно-казахстанские хлебопеки тоже готовятся повысить цены.
В Шымкенте — сразу на 10 тенге
По данным портала Otyrar.kz, раньше обычный заводской хлеб в магазинах стоил 50 тенге, а за неделю его цена резко поднялась до 60, а местами и до 65 тенге.
Удорожание муки хлебопеки связывают с неурожаем зерновых. Предприниматели утверждают, что килограмм пшеницы раньше им обходился в 35 тенге, а теперь в 50 тенге. При этом местная пшеница, как они объясняют журналистам, для "человеческого" стола не подойдет – ее отправляют на корм скоту, и в формировании рыночной стоимости пшеницы она не играет роли.
По словам председателя ассоциации хлебопеков "Нан" Абдумалика Комекбаева, цену на хлеб сдерживали за счет использования дотационной муки.
"Себестоимость хлеба складывается из разных составляющих. На сегодня резко в цене поднялась мука, выросли тарифы на газ, воду, электроэнергию, цена на бензин тоже подскочила…. Главное — рост стоимости муки, которую мы покупаем у северных регионов. Мешок 50 кг стоил 3 100 тенге, а сейчас 3 900. Вот отсюда и подорожание хлеба. Такая ситуация наблюдается не в первый раз. И если раньше помогало государство — выделяло субсидии, то в 2016 году дотации отменили. Стоимость буханки сдерживали еще два года. В этом уже не смогли", — цитирует Комекбаева портал.
Ранее цена на хлеб в Шымкенте резко выросла два года назад.
Счастье пахнет хлебом, или Какой хочет быть настоящая женщина
Стоит отметить, Шымкент приобрел статус города республиканского значения в июне 2018 года, что повлекло за собой повышение цен.
Уральские хлебопеки хотят повысить цены
Тем временем о возможном повышении цены на хлеб, которая не менялась уже два года, заговорили производители в Уральске, пишет портал "Мой город".
По словам хлебопеков, закупленной ранее по цене 66 тенге за килограмм муки хватит лишь до октября. Теперь ее продают по 95 тенге за килограмм.
Однако в управлении сельского хозяйства Западно-Казахстанской области утверждают, что урожай зерновых был достаточным, чтобы покрыть потребности региона и даже отправить на экспорт. Таким образом, объективных предпосылок для удорожания хлеба нет. Чиновники даже грозят проверками и наказанием хлебопекарням, которые решили завысить цены на свою продукцию.
