Sputnik Кыргызстан предлагает простой рецепт этого вкусного блюда. Для приготовления мант с джусаем сначала надо замесить тесто.
Для фарша необходимо нарезать джусай, мясо, жир, лук, перемешать их с солью и черным перцем.
Затем нужно раскатать тесто, нарезать его квадратиками, положить фарш и защипнуть края. Отварить на пару 40-45 минут.
