Бекшин: рейдовые проверки запрещены, но в случае жалобы мы отреагируем
"Мы сейчас именно для контроля освоили такие современные методики. Можем определить четко, какой вид ткани животного: баранина, говядина, буйвола мясо или свинина… У нас, кстати, очень мало обращений. Все возмущаются, но мало обращаются. Поэтому сейчас выстраиваем обратную связь с потребителями", — сказал Бекшин на брифинге в службе центральных коммуникаций.
По его словам, на сегодняшний день по всей стране насчитывается 120 тысяч подобных объектов, которые контролирует ведомство. В случае необходимости комитет может предоставить информацию по донерным, шашлычным и другим объектам питания.
Полный комментарий главного государственного санитарного врача слушайте в аудиофайле.
