С изюмом, с орехом, волокнистая и плотная – халва – любима многими сладкоежками. Кондитера — специалиста по приготовлению халвы — называют халвачы. Он и покажет, как приготовить вкуснейшую и тающую во рту халву.
Известный в Азербайджане халвачы Шахвалад Рашидов делится секретными ингредиентами, которые заставят облизывать пальчики любого, даже самого искушенного в сладостях человека. Кстати, процесс приготовления лакомства из муки и сахарного сиропа под названием пешвенг требует кулинарного мастерства, труда и упорства.
Итак, смотрим видео и учимся готовить восточный десерт.
Желаем Вам приятного аппетита!
