Чай — один из самых почитаемых у казахов напитков и занимает особое место в казахских традициях гостеприимства. Чай у казахов может объединить людей за дастарханом и согреть в трескучие морозы.
У казахов есть поговорка "хочешь поднять настроение — выпей чаю".
Казахский чай подают с молоком в традиционной посуде — кесе, обязательно наполняя лишь до половины. Наполненная до краев пиала считается неуважением. Важно, что все напитки у казахов подаются правой рукой. Традиционно к чайному столу ставятся баурсаки, варенье, мед, изюм, курага, орехи.
