В сосисках из России обнаружили стафилококк и кишечную палочку

АСТАНА, 22 авг — Sputnik. В Казахстане вводится усиленный лабораторный контроль за мясной продукцией из Российской Федерации.

В изделиях некоторых российских производителей нашли стафилококк и бактерии кишечной палочки, сообщает комитет охраны общественного здоровья Минздрава.

Лабораторный контроль усилят за мясом от компаний:

• "Омский бекон";
• "Микояновский мясокомбинат";
• "Царицыно";
• "Курников".

Они регулярно не соблюдают положения техрегламентов по производству и маркировке товаров, считают в ведомстве.

Что нашли в российском мясе

На казахстанских прилавках продавались колбасные изделия "Популярная", "Бутербродная, "Южная", "Сельская", "Заречная", "Походная" от компании "Омский бекон". В них массовая доля нитрита натрия превышала норму в два-три раза, а левомицетина — в два раза.

В сосисках "Южные" и "Сытные" от "Микояновского мясокомбината" установили превышение массовой доли нитрита натрия, а также обнаружили патогенную микрофлору и бактерии группы кишечной палочки.

Кроме того, в колбасных изделиях ОАО "Царицыно" (сосиски "Утренние") нашли стафилококк.

Оказалось, что массовая доля нитрита натрия была сверх нормы в колбасе "Русская", а в сосисках "Утренние" и "Бистро" обнаружена патогенная обсемененность.

Партию энергетика изъяли с прилавков из-за опасного вещества

Опасность в себе несли и фарш от марки "Курников", а именно "Натуральный", "Крестьянский", "Хуторской" и полуфабрикат "Премиум". Они не подходили по микробиологическим показателям безопасности пищевых продуктов.

Эти продукты убрали с полок отечественных магазинов.