Почему на завтрак можно съесть бутерброд, а на ужин - лучше не надо? И что с "быстрыми" кашами и лапшой? Выпуск, в котором мы "амнистируем" углеводы (но не все!).
"Правда тела". "Амнистия" углеводов
Существует ли "углеводная зависимость"? И что произойдет, если убрать углеводы из рациона? Объясняет кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник отделения реабилитационной диетотерапии Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии Юлия Чехонина.
- 02:20 Есть ли у нас зависимость от углеводов и как с этим жить
- 03:20 Какими бывают углеводы
- 04:12 "Хлеб - не самый высококалорийный продукт"
- 05:40 Самые полезные и вредные продукты с высоким содержанием углеводов
- 07:25 Что произойдет, если вообще убрать углеводы
- 09:08 "Когда не хватает углеводов, включается процесс их синтеза из других источников"
- 12:50 Оптимальный рацион на осень
- 14:03 Почему на завтрак можно съесть массивный бутерброд, а на ужин - лучше не надо
- 19:40 Быстрые каши и лапша - вредны или нет?
Подкаст "Правда тела" выходит по средам.
