Представители молочного бизнеса республики предрекают молочный кризис, если техрегламенты ЕАЭС будут внедрены с 1 января 2020 года.
Казахстан не готов к внедрению новых требований ЕАЭС для молока
Ранее стало известно, что Казахстан планирует продлить до пяти лет переходный период по требованиям к микробиологическим показателям к молоку-сырью. Речь идет о вступлении в силу с 1 января 2020 года технического регламента ЕАЭС "О безопасности молока и молочной продукции".
"Получается, молоко нестандартное можно продавать? Мы забыли, что это один из основных продуктов. Это нонсенс, это горе-специалисты, которые так рассуждают. Продукция должна быть стандартная, и не надо здесь никаких условностей. Мы должны бороться с подделками и контрафактом. Позволять себе производить нестандартное молоко никто не должен", - сказал председатель правления ассоциации "Мясо-молочный союз Казахстана" Иван Сауэр.
Он признал, что для приведения молочных продуктов к уровню требований, потребуются серьезные вложения.
Казахстанским молочным заводам грозит закрытие из-за дефицита сырья
"Если ты сегодня, скажем, производишь молоко с маститом, с антибиотиком или еще с чем-то, то чтобы это исключить, должен потратиться, однозначно. Вылечить коров, наладить технологическую дисциплину, другие вещи. Все это сопряжено с расходами", - отметил он.
Полный комментарий эксперта слушайте в аудиофайле.
