"Проект приказа рассматривается на три месяца, также можно продлить механизм. Вы видите, что цена на говядину стабилизировалась. Мы проводим совместные мероприятия с Минсельхозом по непродуктивным посредникам, по ярмаркам. Задача стоит в том, чтобы внутренний рынок был обеспечен в первую очередь", - сказал Шаккалиев.
"Понятно, что цена меняется, летом падает, зимой растет. Вот эта волатильность, мы договорились условно в пределах коридора не более 10%. Самое главное - договоренность работает. Мы поддерживаем наших отечественных производителей - не пускаем контрафакт, не маркируем неизвестного происхождения яйцо извне, а они (производители - ред.) обеспечивают нам ценовую стабильность. То же самое по растительному маслу. Мы отталкивались от весенних цен", - заявил Шаккалиев.
"До 33-х расширили, туда попали и огурцы с помидорами. Конечно, торговые сети напрягаются, они говорят, что меняются логистика, транспортные расходы и т.д. Но мы договорились, во-первых, это временная мера. Мы с торговыми сетями рассчитали, какая должна быть маржинальность. По отдельным позициям - 7,8%, есть рост до 25%. Буквально сегодня я подписываю приказ, до 6 января он вступает в силу. Пока установили на один квартал", - пояснил министр.
"При этом, мы еще обсуждаем, как считать себестоимость. Потому что есть цена от производителя, но есть же и импортеры. У них и хранение, и транспорт. В этой части приказа мы будем гибкие. Например, в рознице от цены закупа не более 15%, населению это хорошо - стабильность, а для торговых сетей есть вопрос. По ним маржинальность будем пересчитывать. Но в целом, по ряду продуктов у нас есть примерное понимание маржинальности и она не превышает 15%", - сказал Шаккалиев