АСТАНА, 5 апр - Sputnik. Первый международный этнокультурный фестиваль "Auyl Fest. Гусеводство" прошел в Северо-Казахстанской области.
В мероприятии приняли участие гости из Венгрии, Татарстана, Башкортостана и представители из казахстанских регионов. Зарубежные эксперты и специалисты обменялись опытом, инновациями и знаниями в птицеводстве, обсуждая вопросы, связанные с выращиванием гусей, переработки продукции и производства комбикормов.
В регионе успешно развивается птицеводство. Девять птицефабрик ежегодно производят полмиллиарда яиц и 8 тысяч тонн мяса. Ведется строительство птицефабрики на 10 тысяч тонн, рассказали в акимате области.
"Нашим аграриям особое внимание стоит уделить развитию гусеводства, поскольку наш регион имеет высокий потенциал в этой сфере. Разведение гусей и безотходное производство могут стать стабильным источником дохода и для сельских жителей. По программе "Ауыл аманаты" сельчане смогут получить микрокредиты под 2,5% для развития бизнеса, включая гусеводство, что откроет новые возможности для расширения этой отрасли", - написал аким региона Гауез Нурмухамбетов в соцсетях.
В рамках фестиваля также состоялась ярмарка с участием ведущих гусеводов, зарубежные и местные повара в кулинарном конкурсе продемонстрировали блюда из гусятины.
Также прошел концерт с участием этно-фольклорных ансамблей, гусиные бега и национальные игры. Этот международный фестиваль стал важной платформой для укрепления культурных связей, а также для сохранения национальных традиций через культуру и гастрономию, подчеркнули в акимате региона.