АСТАНА, 31 июл - Sputnik. С 4 по 5 августа в столичном конгресс-центре пройдет выставка афганских товаров, где помимо традиционных восточных товаров - сухофруктов, персидских ковров, ювелирных изделий можно будет купить шафран, самую дорогую пряность на планете.
Цена пряности на мировых рынках может в разные годы составлять от 2 до 5 тысяч долларов за 1 кг, но стоимость афганского шафрана намного дешевле среднемировых значений. Причина дороговизны в том числе и в трудоемком процессе сбора - чтобы получить 1 кг шафрана, необходимо вручную собрать рыльца с 200 000 цветов.
Сегодня основным экспортером шафрана на мировые рынки выступает Иран, здесь ежегодно производят более 300 тонн шафрана. На долю Афганистана приходится 4 тонны золотой пряности в год. Афганский шафран поставляется во Францию, Германию, США, Китай, Турцию и другие страны.
На выставке также будут представлены строительные товары, бытовая и промышленная химия, овощи и фрукты, продукты питания, сообщает министерство торговли.