Индейка, коспа и гхи: павлодарцы познакомились с продукцией местных предпринимателей

Подписывайтесь на Sputnik в Дзен
ПАВЛОДАР, 13 июл – Sputnik. Региональный этап республиканского конкурса-выставки "Лучший товар Казахстана" 2023 года" и областной конкурс-выставка товаропроизводителей-женщин "Одно село - один продукт - 2023" прошли в Павлодаре.

Товары на любой вкус

В павлодарском конгресс-холле сегодня царило необычайное оживление. Областной "Атамекен" проводил здесь сразу два мероприятия, в которых приняли участие около полусотни предпринимателей региона.
Местные товаропроизводители представили широкой общественности собственные товары пищевой, лёгкой промышленности - современную качественную мебель, вкусные продукты, замечательную одежду и многое другое.
А женщины-предпринимательницы порадовали гостей изделиями из войлока, детскими игрушками из шерсти, изделиями из дерева, сахарной пастой для депиляции, мылом, национальными украшениями и другими товарами.
ТОО "Turkey pvl"
Павлодарцам уже успели оценить продукцию из индейки, которую производит ТОО "Turkey pvl".

- Мясом этой птицы мы снабжаем весь Казахстан, а также экспортируем в Россию Азербайджан, Беларусь, Среднюю Азию. А жители области получают различную мясную продукцию из индейки, - рассказал корреспонденту Sputnik Казахстан ответственный за маркетинг фирмы Дмитрий Перевертов.

По его словам, первую партию продукции предприятие выпустило в январе 2021 года. Сейчас в ТОО работают уже 150 человек. Проектная мощность линии - 8000 тонн в год. Она ещё не освоена, в прошлом году было выпущено всего 2000 тонн продукции. Так что перспективы у предприятия большие.
Марина Рейдина
А вот ТОО "ЭКОДОМ-Павлодар", которое возглавляет Марина Рейдина, в декабре этого года исполнится три года.
- Мы производим национальные сладости, сыры и полуфабрикаты. В прошлом году на региональном конкурсе заняли первое место, и я представляла нашу продукцию в Астане на конкурсе "Лучшие товары Казахстана", - рассказала предпринимательница.
Сейчас в ассортименте предприятия уже более 150 наименований продукции. Здесь полностью натуральное производство, работают с цельным молоком, без добавок. Делают много национальных сладостей - курт, коспа, другие десерты. Сейчас у фирмы большие планы по расширению. Закупили линию, которая позволит поставлять продукцию по всему Казахстану и Ближнему Зарубежью.
Не менее интересное производство и у ИП "ЭКО-ПОЛЬЗА".
- Мы являемся в Павлодаре производителями уникального топленого масла гхи, - рассказала его директор Ксения Пугачева. - Оно делается из стопроцентного сливочного масла, жирностью не менее 83%, с помощью долгого томления.
При этом, по словам предпринимательницы, из масла удаляются лактоза и молочный жир, казеин, вода и другие примеси. Получается экологически чистый продукт. Он уникален тем, что не горит при нагревании, и обладает высокой температурой дымления. То есть, если на нём готовить, то пища не подгорит. При этом масло не превращается в жиры и канцерогены, то есть в нём нет плохого холестерина. Это масло даже детям советуют давать в первый прикорм, - сообщила предпринимательница.
И добавила, что ИП производит не только классическое масло, на котором можно готовить, мазать его на хлеб и добавлять в пищу. Но и шоколадное масло. Причем, при приготовлении последнего, не используется сахар, его заменяют листья кустарника стевии, которые безопасны для диабетиков.

Награды в студию

У каждого предпринимателя-участника выставки - своя продукция и своя история.
Посетителям, которые могли не только лицезреть, но и пробовать товары, обе выставки понравились. К тому же, фон для них создавала прекрасная игра оркестра национальных инструментов.
В заключение экспертная группа жюри определила девять победителей регионального конкурса "Лучший товар Казахстана: по три в каждой номинации. Остальные участники получили благодарственные письма.