АЛМАТЫ, 23 ноя — Sputnik. По итогам октября 2022 года цены на молочные продукты в Казахстане увеличились на 28,2% за год. Больше всего цены выросли в Мангистауской области, сообщает energyprom.kz.
За десять месяцев этого года питьевое молоко подорожало на 28,3%, консервированное – на 39,2%, кисломолочные продукты – на 29,2%. Среди кисломолочных продуктов йогурт вырос в цене на 36,5%, кефир – на 19,7%, сметана – на 33,6%, творог – на 14,8%, твердый сыр – на 31,4%.
Рост цен на молочные продукты сильнее всего ощутили жители Мангистауской области (42,2% за год). В антилидерах также оказались Карагандинская область (плюс 31,6%) и Шымкент (плюс 31,3%).
Производство молочных продуктов за десять месяцев достигло 396 млрд тенге, что на 15,8% больше в стоимостном выражении, чем годом ранее.
Однако в натуральном выражении производство обработанного жидкого молока и сливок сократилось на 6,2% (до 472,5 тыс. тонн), сливочного масла и спредов – на 9% (до 20,9 тыс. тонн), молочных пастообразных спредов – целых на 26,6% (до 4,7 тыс. тонн). В натуральном выражении сократилось производство сыра и творога, сгущенных молока и сливок, йогурта и шубата. При этом увеличилось производство молока в твердой форме на 16,3% за год (до 6,8 тыс. тонн) и кумыса – на 6,7% (до 1,3 тыс. тонн).
По итогам января–августа этого года местные компании обеспечили спрос на обработанное жидкое молоко и сливки на 96%. За этот период в Казахстане произвели 373,4 тыс. тонн продукции, импортировали – 15,6 тыс. тонн.