АЛМАТЫ, 21 апр — Sputnik. Объем производства муки из зерновых культур, растительной муки, а также смесей из них тонкого помола за январь–март этого года составил 881,4 тыс. тон. Таким образом, производство увеличилось за год на 8,9%. Однако это меньше, чем в 2018-2019 годах, сообщает Energyprom.kz.
Несмотря на увеличение производства, цены на муку к марту 2022 года выросли на 15% за год.
Значительный рост цен на муку за последний год был отмечен в феврале (на 2,1% за месяц) и в марте (сразу на 4,2%).
В марте 2022 года средние розничные цены в городах Казахстана на муку высшего сорта составили 279 тенге за кг, на муку первого сорта – 191 тенге за кг.
Среди городов страны самые высокие цены на пшеничную муку высшего сорта в марте 2022 года были отмечены в Нур-Султане. В столице один килограмм муки можно было купить за 343 тенге. Также высокие цены зафиксировали в Атырау (327 тг за кг) и Алматы (312 тг за кг). Самые низкие – в Павлодаре (194 тг за кг), Уральске (209 тг за кг) и Семее (212 тг за кг).
Вместе с тем пшеничная мука первого сорта дороже всего стоила в Актау (257 тг за кг), Нур-Султане (248 тг за кг) и Алматы (236 тг за кг), дешевле всего – в Петропавловске (139 тг за кг), Актобе (145 тг за кг) и Караганде (148 тг за кг).
Аналитики Energyprom.kz отмечают, что для недопущения дефицита и существенного подорожания министерство сельского хозяйства ввело ограничение на экспорт муки с 16 апреля до 15 июня 2022 года.
За первые два месяца этого года Казахстан экспортировал 284,6 тыс. тонн пшеничной или ржано-пшеничной муки на сумму 104,8 млн долларов США. Основными импортерами казахстанской муки стали Афганистан (204,9 тыс. тонн) и Узбекистан (56,6 тыс. тонн). Значительные объемы также были отправлены в Туркменистан (10,7 тыс. тонн), Россию (6,3 тыс. тонн) и Таджикистан (5 тыс. тонн).