В Сирии производят мыло по рецептам с 800-летней историей

Эта фабрика - достаточно крупное предприятие, однако в Алеппо, кроме нее, работают десятки небольших частных мыловарен, которые начали открываться после того, как город освободили правительственные войска.

Рецепты у каждой из этих мыловарен насчитывают несколько веков и передаются из поколения в поколение, поэтому такие предприятия обычно называют семейными.

На фабрике же производят мыло в промышленных объемах, однако само производство пока остается во многом ручным.

Как создают знаменитое алеппское мыло, смотрите в фотоленте.

1 / 7

Сирийские рабочие режут оливковое мыло на фабрике по производству кустарного мыла в старом городе Алеппо.

2 / 7

Сирийские рабочие осматривают стопки оливкового мыла на фабрике Jbaili, которая занимается изготовлением мыла кустарным способом с 800-летней историей.

3 / 7

Фабрика сильно пострадала во время войны, была отремонтирована и возобновила работу после того, как сирийские правительственные войска вернули старый город.

4 / 7

Главный компонент этого продукта - оливкового мыла - произрастает примерно в этих широтах.

5 / 7

Мыло на фабрике варят по древним рецептам, которым почти тысяча лет. Многие производства на фабрике по-прежнему требуют ручного труда.

6 / 7

Эти бруски оливкового мыла отправляют на "вызревание" - они должны поменять цвет с зеленого на коричневый.

7 / 7

Производство на фабрике наладили еще в прошлом году. Однако сложности пока остаются. И одна из них - поставки сырья. Как говорят на фабрике, из-за трудностей с поставками им приходится искать собственные натуральные аналоги.

Почти ручная работа: в Алеппо производят мыло по технологии с 800-летней историей - фото