НУР-СУЛТАН, 13 янв — Sputnik. Сеть супермаркетов объявила, что удалит сроки годности с 90 процентов упаковок молока собственной марки, чтобы сократить количество отходов, пишет The Essential Daily Briefing.
Из-за того, что миллионы упаковок молока выбрасываются каждый год, руководство сети супермаркетов решило дать клиентам право самим решать, пригодно ли их молоко для питья.
"Выброшенное молоко означает напрасные усилия наших фермеров и ненужный выброс углерода в атмосферу. Поколения до нас всегда пользовались проверкой по запаху, и я верю, что мы тоже сможем", - сказал старший закупщик молока в Morrisons Ян Гуд.
По результатам исследования Минфина, молоко является третьим по количеству выбрасываемых продуктов питания и напитков в Великобритании: полмиллиарда упаковок ежегодно выбрасываются в канализацию.
Агентство по пищевым стандартам призвало, в свою очередь, людей руководствоваться здравым смыслом при определении свежести продуктов - осматривать внешний вид, нюхать или пробовать.
На такой шаг компания пошла на фоне нехватки продовольствия в супермаркетах в июле из-за отсутствия работников для поставок продукции.